Zuckerwatte — algodón de azúcar, algodón de caramelo, algodón dulce - animal, animalisch, Tier-, tierisch — animal - auf den Tisch bringen, auffüllen, auftafeln, auftischen, auftragen, auftun, aufwarten, bedienen, bewirten, nen, servieren, vorsetzen — ofrecer, poner sobre la mesa, servir - Blutwurst, Flönz — morcilla - gar, gekochte — cocido, cocinada, cocinado - Gries, Grieß — sémola - Paella — paella - Blauschimmelkäse, Edelpilzkäse, Edelschimmelkäse, Schimmelkäse — queso fermentado - Bavarois, Creme — crema catalana, pudín bavarois - mild — desabridamente, inexpresivamente, suavemente - ausweiden — desentrañar - einkochen, einmachen, einwecken, konservieren, präservieren — conservar - marinieren — marinar - Kochen, Kochkunst, Küche — arte culinario, arte de cocina, cocina - Bräunen — torrefacción - sartén - Wilddieberei, Wilddiebstahl, Wilderei, Wildern — furtivismo - Rote Beete, Rote Bete - Filet, Lendenschnitte, Schnitte, Steak — biftec, bisté, bistec, filete - Kasserol, Kasserolle, Kochtopf, Topf — cacerola, cazo, cazuela, olla, perola - Eierfrucht, Zucchini, Zucchino — calabacín, calabacita, zapallito, zapallito italiano, zapallo italiano, zucchini - kochen — cocer, cocerse, hacer hervir, hervir, recocer, recocerse - Gewürz — especia - anbieten, bereitstellen, durchfüttern, eindecken, nötigen zu, sorgen, versorgen — atender a, no parar de ofrecer, proporcionar, satisfacer, suministrar - cheese (en) - galantina - herring (en) - Terrine — sopera - Sushi — sushi - gären, vergären — acibarar, agrazarse, agriarse, amargar, asperear, avinagrarse, fermentar, picarse, repuntarse - faire fermenter (fr) - Bratling, Gebratenes — frito - cru (fr) - halbgar, nicht ganz gar — medio crudo - Cheeseburger - Abendmahl — Santa Cena, Ultima Cena, Última Cena - Lieferung — abastecimiento, aprovisamiento, catering, hostelería, restauración - aufnehmen, konsumieren, verbrauchen — consumir, ingerir, tomar - verbrauchen - durchfüttern, ernähren, verköstigen — dar de comer a, mantener, nutrir, sustentar - austeilen, bedienen, zugreifen, zulangen — servir - die Brust geben, Saugen, säugen, stillen — amamantar, dar de mamar, dar la teta, dar teta, lactar - prassen, sättigen, sättigen sich, schlemmen, vollstopfen — atiborrarse de, atracarse, atracarse de, engullir, hartarse de, irse de francachela - erfüllen — ocupar, satisfacer - absehen, enthalten — dejar - anrichten, herrichten, vorbereiten, zubereiten — arreglar, cocinar, guisar, organizar, preparar - abgießen, umfüllen, umgießen, umschütten — abocar, decantar, echar, embrocar, escanciar, servir, transvasar, trasegar, trasvasar - bewahren, lagern, verwahren — acumular, almacenar, atesorar, dejar, guardar, meter - acide (fr) - köstlich — suculento - Mühle — batidor, batidora, licuadora, minipímer, pasapuré, túrmix - großer Kessel, Kessel — cacerola, caldera, caldero, calderón, calentador de agua, marmita - Becher, Kelch, Pokal — cáliz, copa, Crater, vaso - Essstäbchen — palillo, palillos - coctelera - pasteurisiert, sterilisiert — pasteurizado - Geschirr — loza, vajilla - Back — marmita - Aromastoff, Zusatzstoff - Bratpfanne, Kasserolle, Pfanne — cacerola, padilla, perol, sartén - der Heilige Gral, Gral — grial, santo grial - Hachel, Raspel, Reibe, Reibeisen — rallador, rallo - Pfanne, Topf — ..., cazo, cazuela, molde, olla, puchero, … - Petrischale - Nudelholz, Rollholz, Teigrolle, Wälgerholz — rodillo, rodillo pastelero, rollo, rulo - Samowar, Teemaschine — samovar - Service — servicio - Silberbesteck, Tafelgeschirr, Tafelsilber — cubiertos, cubiertos de plata, plata - Kelle, Schöpflöffel, Suppenkelle, Suppenlöffel — cuchara de sopa, cuchara sopera, cucharón - Schmorpfanne, Schmortopf — cacerola, caldereta - Zuckerdose — azucarera, azucarero - bâtonnet à cocktail, touillette (fr) - Kessel, Kochtopf, Pfeifkessel, Teekessel, Wasserkessel — caldero, calderón, calentador de agua, hervidor, hervidor de silbato, marmita - Teekanne — tetera - Gebrauchsgegenstand, Gerät, Instrument — cachivache, instrumento, recursos, utensilio - Wok — sartén china, wok - Jahrgang — añejo - Nährmittel, Nahrungsmittel — alimentos, comida, producto alimenticio, productos alimenticios - colorante - Maisstärke — harina de maíz - Haferflocken — copos de avena - Auszugsmehl, Mehl, Weizenmehl, Weizenstärke — harina - Vollkornmehl — harina integral de trigo - Essen, Esswaren, Lebensmittel, Nahrung, Nahrungsmittel, Speise, Speisen — alimento, comida, sustento - fiambre - Essen, Mahl, Mahlzeit — bucólica, comida - refacción - Nachmittagstee — hora de la merienda, hora del té, merienda - Kaffeepause, Kaffeetrinken, Vesper — café, descanso para tomar café, pausa - Portion — porción, ración - Antipasti, Aperitif, Vorspeise — abreboca, aperitivo, tapa - Appetithäppchen — canapé - Bouillon, Konsommee, Kraftbrühe — consomé - madrilène (fr) - Borschtsch, Kohlsuppe — sopa de remolacha - Bouillon, Brühe, Fleischbrühe, Kraftbrühe, Rindfleischsuppe — caldo, claro - Gemüseeintopf, Gemüsesuppe, Minestrone — menestra, minestrón, minestrone, sopa de hierbas, sopa de verduras, sopa juliana, sopa minestrone - sopa de pescado - clam chowder (fr) - poilu (fr) - Gulasch — goulash - Irish Stew (fr) - Liverpooler, Liverpooler dialekt — dialecto de liverpool, habitante de liverpool - Bouillabaisse, Fischsuppe — bullabesa - Eintopf, Eintopfessen, Eintopfgericht, Ragout — olla, ragú - Schmortopf — estofado, guisado - bocado, chuchería, golosina - brauner Zucker — azúcar moreno, azúcar negro - Leckerei, Süßigkeit, Süßigkeiten — caramelo, chuche, dulce, dulces, golosinas, piscolabis, tentempié - bonbon dur (fr) - Kaugummi — chicle, goma de mascar, goma de masticar - pomme d'amour (fr) - sucre de canne (fr) - Schokolade, Trinkschokolade — chocolate - Schokoriegel — barra de chocolate, chocolatín, chocolatina - Milchschokolade — chocolate con leche - Pfefferminz, Pfefferminzbonbon, Pfefferminze, Pfefferminzpastille — *caramelo de menta, menta, pastilla, pastilla/caramelo de menta, pastilla de menta - caramelo perfumado - Honigzucker - Marzipan — mazapán - Nougat, Nugat — turrón, turrón blando - Krokant, Praline — bombón, praliné - Karamelbonbon, Schmeichelei, Toffee, Waliser — caramelo, coba, galés - Trüffel — trufa - lokoum, loukoum, rahat-lokoum, rahat-loukoum (fr) - Dessert, Nachspeise, Nachtisch, Süßspeise — dulce, postre - Charlotte — Carlota - Dreifrucht, Kompott, Obstsalat — compota - Pudding — budín, pudding, pudín - Gelee, Wackelpeter, Wackelpudding - Eis, Fruchteis, Fruchtsorbet, Sorbet, Sorbett — postre, sorbete - Sahneeis - Eis mit Früchten, Tuttifrutti — tutti frutti, tutti-frutti - parfait (fr) - Bananeneis - Plumpudding, Rührkuchen — cake, pan de huevos, plum-pudding - budín, culo, pudín - Eiercreme, Vanillesauce — crema, natillas - crème brulée (fr) - Gemüsekuchen, Gemüsequiche — quiche - Mamiokawurzel, Tapioka — mandioca, manioco, tapioca - sabayón, zabaione - Brosame — miga de pan, migaja de pan, pan rallado - frangipane (fr) - Pastete — empanada, tarta, tortada - pastel de manzana - pastel de merengue de limón - pastel de calabaza - viennoiserie (fr) - Baklava — baclava - pâte phyllo, yufka (fr) - Eclair — relámpago de chocolate - Docke, Feigling, Frau, Frauenzimmer, Käfer, Puppe, Weib, Weibsbild - baba au rhum (fr) - Geburtstagskuchen — torta de cumpleaños - pastel de chocolate - pastel de bodas, tarta de boda, tarta nupcial - Lebkuchen, Oblaten, Pfefferkuchen — pan de jengibre - quatre-quarts (fr) - Makrone — almendrado, amareta, macarone, macarrón, mostachón - dedo de dama, dedo de señora, lengua de gato - oreo (fr) - fortune cookie (fr) - Crêpe, Fladen, Pfannkuchen — crep, crepe, filoa, hojuela, hot cake, pancake, panqueca, panqueque, torta, tortilla, tortita - blin, blini, blintz (fr) - Marmelade — mermelada - Federvieh, Geflügel — averío, aves, aves de corral - gallina - duck (en) - Gans — oca - perdrix (fr) - faisán - Truthahn — pavo - Hühnerklein — menudillos, menudo - Fleisch, Fleisch; Fleisch-..., Fleischware - gibier (fr) - Innereien — asaduras, menudos - Herz - Kaldaune, Kuttel — lechecillas, mollejas - Hirn — sesos - Zunge — lengua - from red deer: Wildbret, from red deer: Wildfleisch, Hirsch, Reh, Rehfleisch, Wildbrett, Wildbrett-... — carne de venado, venado - Geschnetzeltes, Hieb, Kotelet, Kotelett, Kotlett, Schnitzel — chuleta, costilla, tajada - costilla - Beefsteak — bife, biftec, bisté, bistec - Lendenstück — filete, solomillo, solomo - beef tenderloin (en) - bifteck de filet, filet mignon (fr) - Rinderbraten, Roastbeef — rosbif - Frikadelle — hamburguesa - Büchsenfleisch, Cornedbeef, Corned Beef, Pökelfleisch — carne en conserva, cecina, cezina - Pastrami — '''pastrami''', pastrami - biltong (fr) - pemmican (fr) - Kalb, Kalbfleisch — carne ternera, ternera - Pferdefleisch — carne de caballo - Hammel, Hammelfleisch, Schaf, Schaffleisch — carne de oveja, cordero, oveja - carré d’agneau (fr) - cochon de lait (fr) - Speck — bacon, tocino - madera - Margarine — margarina - mortadela - saucisse de francfort (fr) - Kalbsleberwurst, Leberwurst — embutido de hígado - pepperoni (fr) - Salami — salami - Brötchen, Korinthenbrötchen, Semmel, Wecken — bollo, panecillo - bar'hes, barkis, bergis, hallah, halle, tresses (fr) - Brotrinde, Crouton — corteza, cuscurro, suegra - salziges Hefegebäck — madalena - hostia - chapati (fr) - Pittabrot — pita - pan ázimo - pain à préparation rapide (fr) - Baguette, Stangenbrot — baguette, barra, barra de pan francés - baguette (fr) - Zwieback — biscote, bizcocho - Yorkshirepudding — masa horneada en la salsa del asado - Christstolle, Christstollen, Stolle, Stollen, Weihnachtsstolle, Weihnachtsstollen — bollo de Navidad, bollo de Nochebuena, brioche, pan trenzado - Croissant, Hörnchen — cangrejo, croissant, cruasán, cuerno, medialuna, media luna - Plunderstück — pastelillo de frutas, pastelillo de nueces - Bagel — bagel, panecillo, rosca, rosquilla - Brezel, Salzbrezel — galleta salada, galleta tostada con sal - Hotdog, Hot Dog — perrito, perrito caliente - héroe, submarino - Nudel, or Nudeln ''f pl'', Pasta, Teigware, Teigwaren ''f pl'' — pasta, pastas ''f pl'' - Spagetti, Spaghetti — espagueti, espaguetis, fideo, pasta - Tortellini — tortellini - linguini - Ravioli — ravioles, ravioli, raviolis - muesli - atole (fr) - Brei, Grütze, Hafergrütze, Pappe — gachas, papas, papilla, puches, pulpa, sopa boba - porridge (fr) - granola (fr) - Gemüse, Gemüse... - Blattgemüse, grünes Gemüse — hortaliza, verdura, verduras, verduras verdes - Tofu - Wurzelgemüse — cultivo de raíces, tubérculo - Kartoffel — batata, papa, patata - Fritten, Pommes, Pommes frites — papas fritas , patatas fritas - Chip, Fritten, Kartoffelchip — chip, patata frita - aubergine, eggplant, mad apple (en) - Savoyerkohl, Wirsing, Wirsingkohl — col de Milán - Spargel — espárrago - Paprika, Paprikastrauch — chile dulce, chile morrón, chile pimiento, chiltoma, locote, morrón, pimentón, pimiento, pimiento morrón - Paprikaschote, Peperoni, spanischer Pfeffer — ají, chile, guindilla - tabasco (fr) - échalote (fr) - leek (en) - Bohne, Bohnen — alubia, frijol, grano, haba, habichuela, judía - endibia - cresson alénois (fr) - à la tomate (fr) - Champignon — champiñón - nabo sueco - eddas (fr) - Olive, Olive, Oliven... — aceituna, aceitunas, oliva, olivas - Kokosnuss — coco - Kokosnussmilch - Kopra — copra - Fisch — pescado, pez - poisson d'eau douce, poisson de rivière (fr) - Meeresfrüchte ''pl'' — marisco, mariscos, pescado de mar - Thunfisch, Tunfisch — atún, bonito - mackerel (en) - fugu (fr) - Schnecke, Weinbergschnecke — caracol - Meeresfrucht, Schalentier — crustáceo - Bückling, Räucherhering — arenque ahumado - Dorsch, Kabeljau — abadejo, bacalao - Forelle — trucha - Lachs — salmón - salmón ahumado - Kaviar, Rogen — caviar - Getreide, Getreidekorn, Zerealien — cereal - Gerstengrütze, Graupen, Grütze — avena, cebada mondada, cebada pelada - Gerste — cebada - boulghour, boulgour (fr) - wheat, wheat berry (en) - Weizenkeim — germen de trigo - Reis — arroz - Naturreis, ungeschälter Reis, Vollkornreis — arroz integral - Salat — ensalada, verde - tossed salad (fr) - salade césar (fr) - salade de macaronis (fr) - Fruchtsalat, Obstsalat — ensalada de frutas, macedonia - Aspik, Sülze — gelatina - tabboulé, taboulé (fr) - Bestandteil, Ingredienz, Inhaltsstoff, Zutat — ingrediente - Gewürz, Würze, Würzmittel — condimento, condimentos, esencia, especia - Gewürz, Gewürzsoße, Würze, Würzsoße — aderezo, aliño, condimento - Kochsalz, Salz, Streusalz, Tafelsalz — sal, sal de cocina, sal de mesa, sal fina - sal de apio - Lorbeer, Lorbeerblatt, Lorbeerblätter — hoja de laurel, laurel - Ketchup, Ketschup, Tomatenketchup — catchup, catsup, ketchup, salsa de tomate - Chutney — chatney - Salsa — salsa, salsa jalapeña, salsa mexicana, salsa picante - salsa de menta - Essiggemüse, saures Gemüse — verduras en vinagre - compota de manzana - Sojasoße — salsa de soja, soja - Tabasco, Tabascosoße — tabasco - Anis, Anissaat — anís - glutamato monosodio - Vanille — extracto de vainilla, vainilla - Essig — vinagre - Sauce, Soße, Tunke — aderezo, condimento, salsa - pâtes à la carbonara (fr) - Tomatensoße — salsa de tomate, salsa de tomates - Remouladensoße — salsa tártara - Majonäse, Mayonnaise — aliño, mahonesa, mayonesa, salsa mahonesa, salsa mayonesa - Aioli — alioli - Bercy (fr) - Colbert (fr) - sauce blanche (fr) - sauce crevette, sauce nantua (fr) - Einbrenne, Mehlschwitze, Schwitze — salsa blanca - Eiersoße - Worcestersoße — salsa inglesa - Hühnerei - Eiklar, Eiweiß, Klar — albumen, albúmina, clara, clara de huevo - Dotter, Eidotter, Eigelb — yema, yema de huevo - huevo, huevo pasado por agua - verlorene Eier — huevo escalfado - œuf mimosa (fr) - Omelett, Omelette, Omlett — tortilla, tortilla de huevos - fried egg (en) - Milcherzeugnis, Milcherzeugnisse, Milchprodukt, Milchprodukte, Molkereiprodukte — lácteo, producto lácteo - Milch, Trinkmilch — leche - leche - lait cru (fr) - Fertigmilch, Milchpulver, Trockenmilch — leche en polvo - Dosenmilch, Kaffeemilch, Kondensmilch — leche evaporada - Büchsenmilch, Dosenmilch, Kondensmilch — leche condensada - entrahmte Milch, fettarme Milch, fettreduzierte Milch, Magermilch, teilentrahmte Milch — leche descremada, leche desnatada, leche desnatada/descremada - Vollmilch — leche completa, leche entera - Buttermilch — suero de la leche, suero de manteca, Suero lácteo - Creme, Kreme, Pudding, Rahm, die Sahne, Sahne, Schlagsahne, süße Sahne — budín, crema, flan, natillas, pudín - butter (en) - ghee, ghî (fr) - Butterschmalz - Joghurt, Jogurt — yogur - Hüttenkäse — cuajada, requesón - Schmelzkäse — queso pasterizado, queso preparado - Stilton — Stilton - Roquefort — roquefort - Gorgonzola — gorgonzola - Brie — brie - Camembert — camembert - Cheddar — Cheddar, queso de cheddar - Edamer — edam - Gouda — queso de bola - Mozzarella — mozzarella - Emmentaler — emmental, queso emmental - Erdnußbutter — crema de cacahuate, manteca de cacahuete - Gänseleberpastete — foie gras, paté, paté de foie gras - tapenade (fr) - Süßestoff — edulcorante, endulzante - Süßstoff — aspartame - honey (en) - Saccharin, Sacharin — sacarina - Saccharose, Zucker — azúcar - Sirup, Sirupwasser — almíbar, arrope, coulis, jarabe, jarope, melaza, sirope - Melasse, Sirup — melaza - Granatapfellikör — granadina - maple syrup (en) - jarabe de cereales - Teig — masa, pasta - coq au vin (fr) - bubble and squeak (fr) - Canelloni, Cannelloni — canalón, canelón, canelones - Frühlingsrolle — bocadillo primavera - enchilada (fr) - falafel (fr) - poisson frit et frittes (fr) - pain perdu (fr) - riz cantonais (fr) - Froschschenkel - carpe farcie, gefilte fisch (fr) - plato escocés - jambalaya, œsophagien, riz créole (fr) - Kebab, Schaschlik — broqueta, pinchito, pincho, pincho moruno - souvláki (fr) - lutefisk (fr) - Boulette, Bulette, Fleischkloß, Frikadelle, Hackfleischbällchen, Hackfleischkloß, Klops — albóndiga, albondigón, albondiguilla - Fleischkäse, Hackbraten — pastel de carne - empanada de carne - Moussaka — musaca - Pilaff — plato oriental a base de arroz - Pizza — pizza - Haferbrei, Porridge — gacha, gachas de avena, puches - Risotto — plato de arroz italiano, risotto - steak haché (fr) - Sauerkohl, Sauerkraut — choucroute, chucrú, chucrut, chucruta - œuf à l'écossaise (fr) - pastel de carne y patatas - Tatar, Tatarbeefsteak — biftec crudo, bistec crudo, bisté crudo, bistec tártaro - sukiyaki - sashimi - tamal - tempura - teriyaki (fr) - Terrine — cazuela de barro, sopera, terrina de foie gras - Käsetoast — pan con queso tostado, pan tostado con queso derretido - Tortilla — tortilla - frijoles refritos - Gebräu — amasijo, brebaje, mejunje, mezcla - alkoholisches Malzgetränk — malta - jugo, zumo - Teeblatt, Teeblätter — hoja de té - Schwarztee — té chino - Kongo - grüner Tee — té verde - oolong, thé oolong, wulong (fr) - enólogo - Konditor, Zuckerbäcker — confitero, dulcero, pastelera, pastelero, repostero - Küchenchef — chef, cocinero, cocinero jefe, jefe de cocina - Vitamin, Vitamin, Vitamin... — vitamina - Vitamin D — calciferol, vitamina d - Vitamin e — tocoferol, vitamina e - Vitamin K — vitamina k - Vitamin C — ácido ascórbico[Domaine]